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匈牙利华人的真实生活

发布时间:2023-08-08 13:35:19 点击量:

匈牙利(匈牙利语:Magyarország),是一个位于欧洲中部的内陆国家,东邻罗马尼亚、乌克兰,南接斯洛文尼亚、克罗地亚、塞尔维亚,西靠奥地利,北连斯洛伐克,边界线全长2246公里 。

公元896年,马扎尔人从乌拉尔山西麓和伏尔加河湾一带移居多瑙河盆地。 公元1000年,伊什特万一世建立匈牙利王国。1526年奥斯曼帝国入侵,王国解体。1541年匈牙利一分为三,分别由奥斯曼帝国、奥地利哈布斯堡王朝和埃尔代伊大公国统治。 1699年起全境由奥地利哈布斯堡王朝统治。1848年匈牙利革命被奥地利镇压。1867年,奥地利帝国为防止匈牙利再次独立,签订《奥地利-匈牙利折衷方案》改组为奥匈帝国。 第一次世界大战后恢复独立。1920年由霍尔蒂·米克洛什担任王国摄政。 1949年8月宣布成立匈牙利人民共和国。1956年10月爆发匈牙利事件。1989年10月23日国名改为匈牙利共和国。1999年加入北约,2004年加入欧盟 。2012年1月,匈牙利通过新宪法,更国名为匈牙利。



匈牙利经济目标是建立以私有制为基础的市场经济。经济转轨顺利,私有化基本完成,市场经济体制已经确立。目前,私营经济的产值约占国内生产总值的86%。[1]匈牙利重视提高和改善居民生活水平,不断增加退休金、家庭补贴、生育和抚养儿童的补助金等。此外,在医疗、教育、文化、体育和旅游等方面实行优惠补贴。

上世纪80年代末90年代初,中匈之间互免签证,匈牙利成为欧洲对中国人唯一免签国家。成千上万的国人怀揣对美好未来的向往登上了鱼龙混杂的东方快车,穿越广袤的西伯利亚,来到了布达佩斯。目前在匈牙利的华人大概有两万人,大部分集中在首都布达佩斯。而且,用当地人的话来说:“这里的华人几乎个个是老板。”的确,如今的匈牙利华人已经走过了最初的创业阶段,进入了事业扩张期。


1.匈牙利购物

匈牙利赫赫有名的“四虎市场”——华商最集中的市场。华商聚集的批发市场的衣服令人吃惊的便宜:合人民币15元的长袖棉质T恤、30元的毛衣、十几元的挎包,等等。当然,并不是说这里的华人只穿这样的市场货,大家的品牌意识在不断增强。像Zegna或Polo等国际名牌因为关税等原因,在欧洲买一线品牌的产品比在国内买要便宜很多。



2.匈牙利美食

人的口味是很固执的东西。在匈牙利生活了一二十年的华人依然钟爱中餐,欧洲的华侨华人几乎都知道,布达佩斯的中餐地道,而且布达佩斯的中餐馆数量众多。提起匈餐,大部分人都会皱皱眉头,露出不屑的神情。作为游牧民族的后裔,匈牙利人的口味偏重,某些方面与中餐也有相似之处。非常有名的匈餐有我们熟悉的土豆牛肉,有多瑙河鲤鱼的鱼头汤,还有很像中餐油饼的面食。不过,多相似都没用。虽然就价格而言,匈餐比中餐要低一点,但是华人无论是聚会还是满足自己的口腹之欲,大都会选择中餐馆。



匈牙利盛产葡萄酒。去酒庄酒窖品酒买酒是匈牙利人和周边国家人周末的一大乐趣。品酒之余,小花园中三五成群的人围着露天篝火,吊着的大铁锅中煮的正是大名鼎鼎的土豆牛肉。



3.匈牙利住房

多瑙河从布达佩斯穿城而过,把城市大致分为布达与佩斯。布达位于布达山上,是风景区,也是富人居住的地方。佩斯是新兴城区,华商聚集的各个批发市场便位于此区。大部分华人为了生意方便,都居住在佩斯。目前只有少数华人搬上了布达山,渐渐远离了华人圈。这似乎是种规律,海外华人根基未稳之时,大都聚集在一起,正如最初的曼哈顿唐人街,可以一辈子不讲英语一样生活得不错。不过随着实力的增加,融入当地主流社会的意愿日渐强烈,华人会有意识地搬离华人聚居区,远离华人生活圈,逐步向当地社会靠拢。



4.匈牙利出行

至于行,目前华人基本人人有车,不会开车出门靠公交的只占很小的一部分。不过,布达佩斯的地铁、有轨电车和公车四通八达,交通极为方便。搭乘公共交通,几乎从未遇到过人挤人的情况,而且有意思的是,很多时候,车上明明有座位,很多当地人都选择站着。像欧洲大多数城市一样,布达佩斯的公交系统也没有售票员,只有偶尔出现的检票员。绝大多数时间全凭自觉,当然这种自觉背后有逃票后的严惩做保障。



5.匈牙利休闲

匈牙利人还有一大爱好:泡汤。有人说,不去泡汤就不算到过匈牙利。这里称得上全民泡汤。匈牙利被称为“温泉之国”,全国已开发的温泉约有1300处,其中1/10在布达佩斯,堪称是世界“温泉之都”。而且,匈牙利的泡汤文化可以追溯到两千多年前的罗马时代。在此生活久了,很多华人也渐渐爱上泡汤。从40℃左右的温泉中走出,进入高温桑拿房蒸上一蒸,然后一头扎入冰点的水中,他们用两个字形容那种感觉:痛快!



总的来说,匈牙利从各个方面都适合移民生活,是个十分值得移民的欧洲国家。

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