早餐主食这么做,10分钟上桌,香气诱人有食欲,热量低还顶饱!
又到周末了,大多数小伙伴都会放松一下睡到自然醒。美美地睡足了,醒来再吃一顿可口的餐食,也别管是早餐还是早午餐了,合自己心意就是最好的。
想来各家最不少的就是面包这样的即食食品了,软软乎乎的,可以当主食、可以当零食充饥,老少皆宜。新鲜的面包新鲜吃可以享受一下面包的口感和味道,要是冷藏、或冷冻过的面包就需要再加工一下。
今天分享的就是我最喜欢的一种二次加工的面包片做法,当早餐极好,就是做下午茶点也是很受欢迎的。
最近吃的都是无糖的杂粮面包,大多数都是自己做的,日常里还是尽量少吃些糖为好,无论是为健康、为苗条都好。别以为无糖的面包不好吃,那是给人的错觉,刚出炉的圆面包我都能吃上2个,就是吐司切两片都不够。
自己做的面包没有任何的添加剂,所以也不经放。通常做的量大了就会冷冻或冷藏保存起来,在吃的时候,赶时间就回炉快速烤一下、口味不会变;时间充裕就会二次加工一下,做成面包蛋奶布丁、各种面包干等等,其中最喜欢的就是今天做的蒜香烤面包了。
现在还处在倒春寒随时来袭的季节,尤其是北方的气候,更是不定、一天内就能差上十几度。这样的季节里,适当常吃点大蒜就是极好的。大蒜是性温的食材,是蔬菜也是调味品,它可以驱寒暖身,促进新陈代谢,增进食欲;大蒜能够补充人体的阳气,具有很强的杀菌力、对于细菌引起的感冒有一定的防治作用。
但是大蒜的味道很大,大多数的时候在家不出门的时候才吃。其实把大蒜做熟了就没有顾虑了,吃完后口腔内几乎没有异味,后期再喝点茶吃点水果什么的,就一点问题没有了。
今天的蒜香烤面包就是我春天里吃的最多的,大多数的时候都是作为早餐主食,无论老少都喜欢,微咸口、开胃清淡健康。来看看做法吧,几步就完成,看到文章的小伙伴一定要试试做,香气诱人有食欲,热量低还顶饱。
准备食材:面包2个,大蒜1头,香葱2克,盐适量,橄榄油1勺。
做法:
今天我用的是圆面包,这个烤面包用任何面包都可以,圆的、方吐司的都可以,随便切成约1厘米厚的片就行。
大蒜和香葱都切成小粒状,不要捣碎,要颗粒状,放入一点盐和一勺橄榄油拌匀。当然无惧热量喜欢吃黄油的可以用黄油,没有橄榄油用玉米油、椰子油什么的也行。
把面包片摆入烤盘,上面都涂上拌好的蒜粒,多少随便。
最后烘烤:烤箱预热上下火180度,烤盘放中层、烘烤5分钟即可。一般能闻到一股香味就可以了,不要过火免得糊了。
当早餐还是吃着玩都好,面包用的是无糖杂粮包、整个下来吃起来一点压力也没有,还非常香,咬一口就放不下的感觉。
这么烤的面包块,大蒜闻起来香,吃完后口腔没有什么味道。要是还忌讳的话可以喝点柠檬水或者是薄荷水,也可以嚼口香糖之类。没有压力,好吃又健康!