根据专职厨师长程汝明所说,毛主席不吃酱油。无论吃什么菜都不让放酱油。
?有一次,担任专职厨师不久的程汝明烹饪了一盘红烧肉,老人家吃饭时竟然一块也没动。
程汝明问老人家:是不是觉得味道不好?
老人家说:我不喜欢吃酱油。
程汝明感到不解,追问:为何不吃酱油啊?
老人家说:我小时候最初是吃酱油的。在年少时,家里曾开过酱油作坊。当时酿造酱油通过自然晒制发酵。有一年夏天,我无意间看见酱油缸里有些白点,待走近观察才发现,那些白点竟是酱油发酵时孳生的虫子。心里面感到非常不舒服。从那时起,我再也不吃酱油了。
根据专职厨师长程汝明所说,毛主席不吃酱油。无论吃什么菜都不让放酱油。
?有一次,担任专职厨师不久的程汝明烹饪了一盘红烧肉,老人家吃饭时竟然一块也没动。
程汝明问老人家:是不是觉得味道不好?
老人家说:我不喜欢吃酱油。
程汝明感到不解,追问:为何不吃酱油啊?
老人家说:我小时候最初是吃酱油的。在年少时,家里曾开过酱油作坊。当时酿造酱油通过自然晒制发酵。有一年夏天,我无意间看见酱油缸里有些白点,待走近观察才发现,那些白点竟是酱油发酵时孳生的虫子。心里面感到非常不舒服。从那时起,我再也不吃酱油了。