湿疹是一种容易复发的皮肤病，常在冬季复发或加剧有渗出倾向，易反复发作。得了湿疹会瘙痒难耐影响正常工作与生活，它甚至还会对患者造成外观损害。湿疹的诱因有许多，饮食就是其中的诱因之一。食用过多的人造食品、方便食品、反季食品等都可能会引起是湿疹的发作。因此对于湿疹患者来说，除了要积极治疗还要注意饮食。

1、患有湿疹时要避免服用刺激性发物，如辛辣的食物及酒类，煎炸油腻、重口味或温补性食材如花胶、红枣、人参等。

2、蔬菜类：如生姜、香菜、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其他蔬菜。

3、肉食类：如牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉及其汤、有壳海鲜等都是令湿疹病情加重的发物。

4、调料类：大料、花椒、胡椒、茴香、桂皮、芥末、火锅调料、方便面调料等。

5、各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。

6、生食类：生葱、生蒜，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等；蘑菇、酒糟、米醋等(在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中含有很高的组胺成分易致湿疹的发生)。

另外，高盐和高糖食物可能导致水肿和炎症加重，从而影响湿疹的症状，因此要控制糖和盐的摄入量。

正确的饮食对于湿疹的控制和缓解至关重要。避免或减少摄入刺激性发物，注意饮食均衡和多样化，同时使用国外的安普敏有助于改善湿疹症状，重拾健康肌肤。